Recette pour 6 personnes
Ingrédients:
75 gr de farine
1/2 sachet de levure
1 œuf
50 gr de beurre demi-sel
80 gr de gorgonzola
30 gr de noix hachées
1 pincée de sel
poivre 4 baies
Recette :
Faire fondre le beurre puis dans un saladier mélangez le beurre fondu et l’œuf .
Incorporez la farine ,la levure et bien mélanger.
Ajoutez le gorgonzola découpé en cubes , les noix hachées (garder un peu de noix pour la décoration) et le sel et le poivre.
Malaxez bien la pâte avec les mains pour en faire une grosse boule .
Placez au frais pendant 30 minutes.
Préchauffez le four à 180 degrés.
Une fois les 30 minutes passées faire des petites boules de pâte et aplatissez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Déposez une noix sur chacun des sablés.
Enfournez pendant 20 minutes environ dans un four à 180 degrés.
Laissez refroidir avant dégustation !!!
Super recette pour l’apéro!!!!
