Recette pour 4 personnes
ingrédients
15 haricots verts
2 grosses carottes
2 courgettes
2 poivrons
1 aubergine
1 oignon
sel
poivre
2 bouillons cube or
1 cuillère à soupe d'huile
Recette:
Laver et rincer les légumes puis râper les courgettes ,carottes,oignon ,aubergines et les poivrons. Quettez les haricots verts.
Mettre a bouillir l'eau avec le bouillon de cube puis y plonger les légumes.Salé et poivrer .
Laissez cuire pendant 20 minutes puis égoutter les légumes.
Garnir les feuilles de bricks et les roulés.
chauffer l'huile dans une poêle et frire les bricks,les retourner à mi-cuisson.
Égoutter les bricks et les déposer au fur et à mesure sur une feuille de papier "sopalin"
Servir chaud
