Recette pour 6 gros muffins
Ingrédients:
100 gr de lardons fumés
100 gr de farine
1/2 sachet de levure
50 gr de beurre
2 œufs entiers
35 gr d’emmental râpé
60 ml de lait
muscade
poivre
Recette :
Préchauffer le four à 195 degrés
Faire revenir les lardons dans une poêle puis égoutter le gras et réserver.
Dans un saladier mélanger la farine et la levure.
Ajouter le beurre fondu et les œufs battus
verser le lait chaud et mélanger vigoureusement.Ajouter les lardons ,le poivre , l'emmental et la muscade.
Bien mélanger.
Remplir les moules au 3/4
Faire cuire 25 minutes environ four à 195 degrés
Bonne dégustation !!!!!
