Pour 1 belle assiette
Ingrédients:
1 pomme
melon
4 feuilles de laitue
1 échalote
3 tranches de truites fumés
3 cuillères d'huile
1 cuillère de vinaigre de framboises
poivre aux 5 baies
quelques pignons de pins
Dans une assiette
Laver ,tailler votre salade ,éplucher l'échalote et la découper en tranche fine .
Éplucher la pomme et la découper en cube faites de même pour le melon.
couper vos tranches de truites en morceaux et mettre le tout dans votre assiette .
Faites votre vinaigrette et l'ajouter puis y jeter quelques pignons de pins.
Servir bien frais
