Recette pour 4 personnes
Ingrédients:
4 feuilles de brick
4 pommes
150 gr raisins
200 gr de cassonade
1 cuillère a soupe de calvados
50 gr de beurre salé
Recette:
Peler les pommes et les découper en petit cube.Faire fondre le beurre et rissoler les pommes ,ajouter le raisin puis la cassonade .
Bien mélanger pour que ça n'attache pas .
Ajouter le calvados ,remonter un peu le feux et bien mélanger pour que celui-ci s'évapore .
Prendre vos feuilles de brick et les poser sur une assiette, remplir le milieu de la feuille et fermer là en aumônière .
Faire tenir avec un cure dents
Mettre au four à 200 degrés pendant 20 minutes
