Oranais


Personnes : 4 à 6 Preparation: 15 min Cuisson: 20 min / 180°C Recette Sucrée

Recette pour 4 Oranais :

- 1 pâte feuilletée

- 8 oreillons d'abricots

- Crème pâtissière

- 1 jaune d'oeuf

- Sucre glace

Recette crème pâtissières

- 1/2 L de lait

- 2 cuillères à soupe de farine

- 100 grammes de sucre

- 3 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

Commencez par étaler la pâte feuilletée

Faire la crème pâtissière afin qu'elle soit bien refroidie pour mettre sur la pâte feuilletée

Coupez la pâte en 4 parties

Mettre la crème pâtissière sur chaque part

Ajoutez 2 oreillons d'abricots sur chaque extrémité de la crème pâtissière .

Pliez la pâte feuilletée en ramenant les bords, afin de couvrir la crème pâtissière et une partie des abricots

Badigeonnez au pinceau les Oranais avec du jaune d'oeuf pour leur donner une belle dorure

Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C

20 minutes après, sortez les du four et saupoudrez de sucre glace

Bonne dégustation.

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