Flan au lait de coco

Ingrédients

  • 50 gr de sucre en poudre

  • 20 cl de lait de coco

  • 20 cl de crème de coco

  • 10 cl de lait

  • 2 feuilles de gélatine

Recette

Faire fondre 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide .

faire chauffer la crème de coco,le lait de coco ,le lait ,le sucre dans une casseroles.

Une fois que le mélange arrive à un petit frémissement,éteindre le feu et ajoutez la gélatine essorée.

Versez dans de petites coupelles .

Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant 3 h environ