Fondant aux Amandes,Noisettes et Fruits d'été

Ingrédients

  • 50 gr de sucre

  • 100 gr de poudre d'amandes

  • 100 gr de poudre de noisettes

  • 100 gr de beurre fondu

  • 4 œufs

  • fruits d'été murs aux choix (pêches, abricots cerises....)

Recette

préchauffez le four à 180 degrés.

lavez les fruits ,séchez les , épluchez les et les couper en morceaux de même taille.

Dans un saladier ,fouettez énergiquement les œufs entiers et le sucre.

Ajoutez la poudre d'amandes,la poudre de noisettes .

Mélangez à nouveau et incorporez le beurre fondu .

Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Beurrez un moule puis versez-y la moitié de la pâte.

Répartissez les fruits par dessus et recouvrez avec le reste de la pâte.

enfournez 30 minutes environ au four

une fois cuit soupoudrez de sucre glace ou noix de coco râpé (selon vos envie...)

vous pouvez le servir tiède ou froid .