Accras de Crevettes


Temps de préparation 10 mm Cuisson 15 mm Recette pour 6 personnes

Ingrédients

  • 200 gr de farine

  • 20 cl d'eau

  • 200 gr de crevettes

  • 1 gousse d'ail

  • 1 oignon

  • ciboulette

  • thym

  • 1 cuillère a café de levure

  • 1 petit piment

  • 1 jus de citron vert

Recette

Mélangez la farine avec l'eau.

Hachez l'ail,l'oignon, le persil ,le piment ,le thym et la ciboulette.

Incorporez au mélange farine /eau puis ajoutez la levure .

Salez et poivrer.

Décortiquer les crevettes puis les hachées ou coupées en petits morceaux .

les ajoutez à la pâte.

bien mélanger le tout et ajoutez le jus de citrons vert

.

Faire frire les accras dans l'huile, en utilisant une petite cuillère pour former les accras.

les sortir de l'huile quand ils sont bien dorés