Gaufres

Recette pour 12 Gaufres

Ingrédients:

  • 500 gr de farine

  • 4 œufs

  • 150 gr de sucre en poudre

  • 15 cl d'eau

  • 10 gr de beurre fondu demi sel

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1/2 litre de bière ou de lait

  • 1 sachet de levure chimique

Recette:

Mélangez la farine,le sucre,le sucre vanillée, l eau et les 4 jaunes d’œufs.

Battre les blancs en neige très ferme.

Ajouter la bière au 1er mélange puis délicatement les blancs en neige pour obtenir une pâte lisse et légère.

Faire chauffer le gaufrier à 210 degrés .

Répartir la pâte d'un côté du gaufrier et laisser cuire 3 à 4 mm.

retirez les gaufres à l'aide d'une pince à gaufre ou fourchette

vous pouvez les manger selon vos envie ; Nuttela ,sucre,sucre glace ,chantilly......

N'OUBLIEZ PAS DE GRAISSER VOTRE GAUFRIER !!!