BOURGEONS EN FEUILLETÉS AUX POMMES

November 29, 2017

 

 

 

 

Ingrédients:              pour 6 bourgeons          thermostat  5      35 mm

 

  • 1 pâte feuilletée

  • 3 pommes 

  • cannelle

  • cassonade

  • sucre glace

  • 1 jaune d'oeuf

 

 

Recette:

 

Étalez votre pâte feuilletée et découpez des bandes d'environ 3 cm de largeur.(vous pouvez en faire 6 bandes)

Épluchez vos pommes et coupez les en quartiers puis coupez des fines tranches de pomme dans chaque quartier.

Prenez une bande ,saupoudrez de cannelle ,posez vos pommes les une derrière les autres afin que toute la pâte soit remplie.

Soupoudrez de cassonade.

puis roulez la bande afin de faire le bourgeon.

Recommencez 6 fois 

 

Mettre dans un plat allant au four et badigeonnez de jaune d’œuf pour la dorure

 

une fois bien cuit sortez du four et saupoudrez de sucre glace.

 

 

Bonne dégustation  !!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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