Pizza Façon Tata galette


Recette pour 8 personnes

Ingrédients :

Pour la pâte à pizza:

  • 150 gr de farine

  • 1/2 paquet de levure

  • 90 gr d'eau tiède

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • 100 gr de purée de tomates

  • 3 tomates

  • 100 gr d'emmental râpé

  • 150 gr de champignons

  • 3 tranches de jambon

  • salé ,poivrer

Recette pâte à pizza:

Préchauffer votre four à 190 degrés

Mettre la farine dans un bol du robot ,aérée avec le pétrin vitesse minimum.

Ajouter la levure chimique puis en filet l'eau tiède.

Ajouter le sel et l'huile tout en continuant de pétrir.

La pâte formera une boule .

Étaler votre pâte puis commencer à la garnir.

Pour la garniture

Étaler la purée de tomates sur la pâte.

Coupez en tranche vos tomates et les disposer sur la purée de tomates.

Couper vos tranches de jambon en morceau puis les placer .

Mettre vos champignons et parsemer d'emmental râpé.

Vous pouvez ajouter quelques olives selon votre goût .

Mettre au four pendant 45 minutes