Muffins Lardons Emmental

September 18, 2018

 

 

 

 

 

Recette pour 6 gros muffins

 

 

 

Ingrédients:

 

  • 100 gr de lardons fumés

  • 100 gr de farine

  • 1/2 sachet de levure

  • 50 gr de beurre

  • 2 œufs entiers

  • 35 gr d’emmental râpé

  • 60 ml de lait

  • muscade 

  • poivre 

 

 

Recette :

 

 

Préchauffer le four à 195 degrés 

Faire revenir les lardons dans une poêle puis égoutter le gras et réserver.

Dans un saladier mélanger la farine et la levure.

Ajouter le beurre fondu et les œufs battus

verser le lait chaud et mélanger vigoureusement.Ajouter les lardons ,le poivre , l'emmental et la muscade.

Bien mélanger.

Remplir les moules  au 3/4

Faire cuire 25 minutes environ four à 195 degrés 

Bonne dégustation !!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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