Compotée Figues fraîches ,pommes au pralin

October 9, 2018

 

 

Recette pour 4 personnes

 

 

ingrédients:

 

 

  • 1 kg de figues fraîches

  • 5 pommes

  • 50 gr de sucre

  • 1/4 de jus de citron 

  • 2 cuillères à soupe d'eau 

  • 2 cuillères à soupe de pralin

 

 

 

Recette :

 

 

Nettoyez bien les figues fraîches et coupez les figues en huit .

Pelez les pommes et les couper en petits morceaux.

Versez les figues et les pommes dans une cocotte.Ajoutez dans la cocotte  le sucre en poudre,l'eau et  le jus de citron.

Mélangez bien .

Mettre la cocotte à feu doux et porter à ébullition le mélange.

dès ébullition laissez cuire 15 minutes en mélangeant régulièrement.

Laisser tiédir la compotée ainsi obtenue en fin de cuisson.

 

Mettre  dans un plat creux et y parsemer du pralin sur le dessus.

 

 

A déguster froid , ou tiède.

Bonne dégustation 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Partager sur Facebook
Partager sur Twitter
Please reload