Charlotte à la framboises

January 2, 2019

 

 

 

Recette pour 8 personnes 

 

Ingrédients:

  • 400 gr de crème fraîche

  • 4 sachets  de biscuits à la cuillère 

  • 250 gr de framboises 

  • 2 cuillères à soupe de kirsch 

  • 3 sachets de coulis de framboises (pris chez picard en surgelé)

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 100 gr de sucre 

 

 

 

Recette :

 

Dans un saladier mettre la crème fraîche ,y ajouter le sucre vanillé et le sucre 

Bien mélanger .

Dans un bol mettre le kirsch  avec un peu d'eau .

Prendre les biscuits un à un et les tremper dans le kirsch puis tapisser les contours et le fond du moule à charlotte.

 

Une fois les biscuits bien positionnés dans le moule mettre une couche de crème ,une couche de framboises une couche de biscuits et cela jusqu'au haut du moule .Finir avec des biscuits.

Mettrez au frais pendant 24 h .

Au moment du la déguster ,démouler la charlotte et mettre le coulis de framboises sur le dessus .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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