Charlotte à la framboises

Recette pour 8 personnes

Ingrédients:

  • 400 gr de crème fraîche

  • 4 sachets de biscuits à la cuillère

  • 250 gr de framboises

  • 2 cuillères à soupe de kirsch

  • 3 sachets de coulis de framboises (pris chez picard en surgelé)

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 100 gr de sucre

Recette :

Dans un saladier mettre la crème fraîche ,y ajouter le sucre vanillé et le sucre

Bien mélanger .

Dans un bol mettre le kirsch avec un peu d'eau .

Prendre les biscuits un à un et les tremper dans le kirsch puis tapisser les contours et le fond du moule à charlotte.

Une fois les biscuits bien positionnés dans le moule mettre une couche de crème ,une couche de framboises une couche de biscuits et cela jusqu'au haut du moule .Finir avec des biscuits.

Mettrez au frais pendant 24 h .

Au moment du la déguster ,démouler la charlotte et mettre le coulis de framboises sur le dessus .