La "Tata Galette "

January 7, 2019

 

 

 

 

Recette pour 8 personnes 

 

Ingrédients:

 

  • 2 pâtes feuilletées

  • 3 cuillères a soupe de sucre roux

  • 6 grosses pommes 

  • 2 cuillères à café de cannelle

  • 30 gr de beurre

  • 1 jaune d’œuf  

 

Recette:

 

Préchauffer le four à 200 degrés

 

Éplucher vos pommes et les couper en petits morceaux, les faire revenir à la poêle dans le beurre.

Bien remuer ,ajouter le sucre et la cannelle .laisser cuire tout en mélangeant pendant environ  15 minutes.

Poser une première pâte feuilletée et y mettre les pommes bien les étaler.N'oublier pas de mettre la fève .

Mettre la deuxième pâte afin de bien recouvrir .

Bien appuyer sur tous les contours de la pâte .

Décorer avec une lame de couteau puis battre le jaune d’œuf et passer  avec un pinceau sur toute la galette .

 

 

Mettre au four à 195 degrés pendant 20 minutes

 

Selon vos goûts manger froid ou chaud.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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