Sablés à l'orange et amandes

January 12, 2019

 

 

 

 

 

Recette pour 40 sablés (environ)

 

 

 

Ingrédients :

 

  • 250 de farine 

  • 1 sachet de levure chimique 

  • 100 gr de sucre en poudre

  • 1 pincée de sel 

  • 1 œuf entier

  • 100 gr de beurre

  • 1 jus d'orange 

  • 1 zeste d'orange

 

Recette :

 

Dans un récipient ,mélangez la farine,la levure ,le sucre et le sel.

Ajoutez le jus d'orange et le  zeste d'orange.Bien mélanger.Faire une boule .

laissez reposer 30 minutes au frais.

Préchauffez le four à 180 degrés.

Étalez la pâte sur une surface farinée pour obtenir une épaisseur de 1/2 cm.

 A l'aide de l'emporte- pièces,découpez des biscuits , y mettre des amandes effilées  .

Faire cuire jusqu'au moment ou ils dorent légèrement pendant environ 12 minutes. .

 

Cuisson 180 degrés 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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