Aubergine Farcie à la Tomate ,Oignon,Poivron et Fromage de Chèvre

June 4, 2019

 

 

 

 

 

Recette pour 1 aubergine:

 

 

 

Ingrédients :

 

  • 1 aubergine

  • 1 oignon

  • 2 tomates

  • 1 poivron rouge

  • 1 fromage de chèvre en bûche

  • sel 

  • poivre

  • thym 

 

 

Recette:

 

Préchauffer le four à 190 degrés 

 

Laver l'aubergine , la couper  en deux et la vider .

Éplucher l'oignon et le couper en tranche.

Laver le poivron et le couper en tranche 

laver la tomate et la couper en tranche

Couper le fromage de chèvre en tranche 

Remplir l'aubergine avec une tranche de tomate,oignon,chèvre,poivrons. Bien remplir l'aubergine.

Mettre un peu d'huile olive sur le dessus .

Saler et poivrer et saupoudrer de thym

 

Mettre au four pendant 45 minutes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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