Salade sucré-salé

July 31, 2019

 

 

 

 

 

Pour 1 belle assiette

 

Ingrédients:

 

  • 1 pomme

  • melon 

  • 4 feuilles de laitue

  • 1 échalote 

  • 3 tranches de truites fumés

  • 3 cuillères d'huile 

  • 1 cuillère de vinaigre de framboises

  • poivre aux 5 baies

  • quelques pignons de pins

 

 

Dans une assiette  

Laver ,tailler votre salade ,éplucher l'échalote et la découper en tranche fine .

Éplucher la pomme et la découper en cube faites de même pour le melon.

couper vos tranches de truites en morceaux et mettre le tout dans votre assiette .

Faites votre vinaigrette et l'ajouter puis y jeter quelques pignons de pins.

Servir bien frais 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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