Salade sucré-salé


Pour 1 belle assiette

Ingrédients:

  • 1 pomme

  • melon

  • 4 feuilles de laitue

  • 1 échalote

  • 3 tranches de truites fumés

  • 3 cuillères d'huile

  • 1 cuillère de vinaigre de framboises

  • poivre aux 5 baies

  • quelques pignons de pins

Dans une assiette

Laver ,tailler votre salade ,éplucher l'échalote et la découper en tranche fine .

Éplucher la pomme et la découper en cube faites de même pour le melon.

couper vos tranches de truites en morceaux et mettre le tout dans votre assiette .

Faites votre vinaigrette et l'ajouter puis y jeter quelques pignons de pins.

Servir bien frais