Tian aux petits légumes Façon Tata Galette

Recette pour 2 personnes

Ingrédients:

• 400 gr de tomates bien mures

• 2 courgettes

• 1 aubergine

• 1 oignon

• 6 olives vertes

• 6 tranches de fromage de chèvre

• 1 gousse d'ail

• 5 cl d'huile d'olive

• thym

• sel

• poivre 5 baies

Recette:

Préchauffez le four à 205 degrés

Frottez votre plat à gratin avec l'ail et huilez-le avec l'huile.

Lavez et découpez les tomates ,l'aubergine ,oignon et les courgettes en lamelles fines.

Couper les tranches de fromage de chèvre.

Disposez les légumes,le fromage de chèvre dans le plat à gratin .Salez,poivrez parsemez de thym et ajoutez les olives .

Arrosez d'huile d'olive

Mettre au four pendant 40 minutes