Recette pour 8 personnes
Ingrédients:
1 pâte brisée (moi j'ai mis une pâte feuilletée car je préfère)
50 gr de beurre
1 kg de pommes
10 gr de sucre
Recette
Préchauffez votre four à 210 degrés,
Le caramel:
Déposez le beurre coupez en petit dés dans une casserole,puis verser par dessus le sucre.
Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes sans mélanger,le caramel se fait tout seul.
Déposez le caramel sur le fond d'un plat à tarte.
Ajoutez les pommes coupées en quartier puis recouvrir de la pâte brisée
Enfournez pendant 25 mm au four à 201 degrés (ther. 7)
vous pouvez servir tiède avec une boule de glace vanille ....un petit délice !!
