Recette pour 40 sablés (environ)
Ingrédients :
250 de farine
1 sachet de levure chimique
100 gr de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 Å“uf entier
100 gr de beurre
1 jus d'orange
1 zeste d'orange
Recette :
Dans un récipient ,mélangez la farine,la levure ,le sucre et le sel.
Ajoutez le jus d'orange et le zeste d'orange.Bien mélanger.Faire une boule .
laissez reposer 30 minutes au frais.
Préchauffez le four à 180 degrés.
Étalez la pâte sur une surface farinée pour obtenir une épaisseur de 1/2 cm.
A l'aide de l'emporte- pièces,découpez des biscuits , y mettre des amandes effilées .
Faire cuire jusqu'au moment ou ils dorent légèrement pendant environ 12 minutes. .
Cuisson 180 degrés
